Добавлено: Mon May 04, 2009 9:55 pm Заголовок сообщения:
Главный тренер Manchester United Fan
Зарегистрирован: 17.02.2008 Сообщения: 2115
Тут про молоко тему затронули. Примерно полгода (точно незнаю сколько ) не пил молока из пакетов ("Домик в деревне" и прочее), т.к. неудачно включил телевизор, в котором показывали процесс приготовления напитка. Скидывали сухое молоко в ведро и помойной шваброй размешивали. Долгое время даже смотреть на него не мог.. Самое вкусное - деревнское, которое натуральное.
Лук мелко порезать и поджарить в казане на растительном масле до золотистого цвета, затем потереть морковь и добавить к луку.
Когда морковь слегка поджарится, добавить порезанное на кусочки мясо. Тушить до полной готовности, подливая воду вовремя приготовления. Далее режем картофель кубиками , добавляем к мясу и доливаем воду, но так, чтобы она не покрывала картофель на два пальца. Смешиваем ингредиенты для теста и ставим опару на 10 минут. Затем добавляем в опару муки столько, чтобы тесто не прилипало к рукам, но было мягкое. Раскатываем коржик, сворачиваем в рулет и нарезаем поперек по 2 -3 сантиметра. Когда картофель почти готов , выкладываем рулетики на картофель , как "пеньки" так, чтобы поверхность картофеля была полностью закрыта. Накрываем казан крышкой и варим еще 20 -25 минут, до готовности теста.
Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Добавлено: Mon May 04, 2009 10:45 pm Заголовок сообщения:
Живая Легенда Chelsea FC Fan
Зарегистрирован: 13.02.2009 Сообщения: 9051 Откуда: Где резной палисад
Очень люблю мясо, особенно хорошо приготовленное.
Пристрастился лопать суши палочками. У меня рядом с работой ресторан японский... Очень вкусно.
А еще у нас в родительской семье раньше традиция была - сибирские пельмени домашние. Что угодно на них променять можно!!!
ANTIGER
Жареная картошка?! Я без неё жить не могу, но ем не в гамдональдсах и покупную из пакетиков, а ту которую в семье готовят! В семье чисто все умеют готовить жареную картошку, включая меня!
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
Самое вкусное - деревнское, которое натуральное. 
Я без неё жить не могу, но ем не в гамдональдсах и покупную из пакетиков, а ту которую в семье готовят! В семье чисто все умеют готовить жареную картошку, включая меня! 
а то для меня слово "тесто" звучит очень заманчиво 
